還在高中時期那時，常被同學好友拖出去吃麻辣火鍋聚餐，不敢吃辣的我，在紅鍋的部份，唯一能入口的也就是鴨血和豆腐。有時候還要一邊拿個小碗裝著白湯以便將鴨血的辣度降低呢。當時在民生東路五段，撫遠街口的新東公園旁邊，有一家麻辣鍋，大門是以竹子排列編織的（假如我沒記錯的話），是我們很常去的麻辣火鍋店，名字叫知味觀，門口的左右兩邊有個紅色紙張寫著「預知其味、觀料便知」過些年了，因為結婚生子也少在民生社區活動，有的就是回娘家看看爸爸媽媽，每次經過知味觀時，總會想起那口味獨特的鴨血。偶爾一次看到舊址已經沒有看到那熟悉的門面，心理也覺得有點小低落。又另一次從塔悠路方向回娘家，看到新蓋的大樓一樓竟掛有知味觀的招牌，心中滴咕著不知道是同家店還是老闆換人做了，想著總要找一天來嚐嚐看，除了填飽肚子，或許也想找回些許那個青春的歲月吧。...
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